Są one bardzo proste w przygotowaniu oraz przepyszne!! :)
Potrzebne składniki:
2 jajka
2 szklanki mąki
1,7 szklanki mleka ( troszkę ponad 1,5 szklanki ale mniej niż 2 )
80 g rozpuszczonego masła
5-6 łyżek cukru pudru
2 łyżki kakao
1,5-2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
Krok 1.
Masło rozpuszczam w rondelku i odstawiam by troszkę przestygło.
A następnie wszystkie składniki umieszczam w misce.
Krok 2.
Wszystko miksuję mikserem na masę bez grudek.
Krok 3.
Na suchą (!) lekko rozgrzana patelnię wlewam łyżkę wazową ciasta naleśnikowego. Pierwszy placuszek zawsze najtrudniej mi odwrócić, ale zawsze się udaje, stąd naprawdę nie sięgam po smarowanie patelni tłuszczem. Wystarczy to co jest w cieście.Krok 4.
Na średnim, raczej mniejszym ogniu trzymam, aż pojawią się bąbelki. wtedy przerzucam placuszka na drugą stronę i chwilkę smażę.Krok 5.
Polewam sosem czekoladowym lub podaję z serkiem, owocami itp.smacznego ;-)